Monday, 20 January 2014

Μια εκδρομή με άρωμα βοτάνων !






Απο καιρό θέλαμε να επισκεφτούμε μια κυρία που ασχολείται με τα βότανα επαγγελματικά και την είχαμε γνωρίσει σε κάποια σεμινάρια εδώ στη Θεσσαλονίκη, όπου βρεθήκαμε λόγω της καλλιέργειας ρίγανης , φασκόμηλου και άλλων αρωματικών που έχουμε φυτέψει.
Ηταν μια εκδρομή σε ένα πολύ όμορφο ελληνικό χωριό πολύ κοντά στην Ηγουμενίτσα .....τί ήταν για μάς ? ένα πηγαινέλα σε μιά μέρα ...και έτσι όπως είχα καιρό να βγώ απο το σπίτι, ήταν μια ανάσα αυτή η εκδρομή  μια ανάσα ευωδιαστή σαν αυτη του φασκόμηλου...του σιδερίτη- αυτό είναι το τσάι του βουνού ,του φλυσκουνιού......
Η Μαρία Κομίνη γνωστή στον χώρο της , είναι μια γυναίκα που γνωρίζει καλά τη φύση, την έμαθε χάρη στη θέλησή της και αγαπάει πολύ τη δουλειά της γι αυτό και τα βότανα της όλα μα όλα είναι για φωτογράφιση. Σωστά μαζεμένα και σωστά αποξηραμένα ...βλέπεις ένα ματσάκι φλυσκούνι και θαυμάζεις αυτά τα μικρά μωβ λουλουδάκια του, που κράτησαν εκτός απο το άρωμα και το υπέροχο χρώμα τους, το βαλσαμόχορτο με τα πανέμορφα κίτρινα ανθάκια του....


























Μας δέχτηκαν στο όμορφο σπίτι τους , ήπιαμε τον καφέ μας , κουβεντιάσαμε , μάθαμε πολλά πράγματα χρήσιμα , μας έδωσαν και μια αγκαλιά μοσχομυριστά τσάγια ...βουνίσιο, τίλιο,φλυσκούνι , ρίγανη, θυμάρι και άλλα πολλά , τους ευχαριστούμε πολύ για όλα, στο γυρισμό το αυτοκίνητο μοσχοβολούσε πραγματικά!








 Υπέροχο λιλά χρώμα  , νομίζεις ότι είναι ψεύτικο !






 Το δε τσάι του βουνού , ευωδιάζει πραγματικά !








 Θυμάρι σε μπουκέτα !


 Ρίγανη του βουνού !

Αγρια μολόχα , τι μωβ θεσπέσιο φτιάχνει η φύση !





Αγριο τριανταφυλλάκι

Βαλσαμόχορτο !






Μια στάση στο Μέτσοβο έτσι για να χορτάσουμε ομορφιά και να πάρουμε και ένα τριμόνι 
εργαλείο παλιό που θα το χρειαστούμε για το τρίψιμο της ρίγανης και του θυμαριού!





Η πλατεία του χωριού...






 Υπέροχα πέτρινα κτίσματα !







 Το Ανήλιο σκαρφαλωμένο στην πλαγιά απέναντι απο το Μέτσοβο γραφικό έστω μέσα απο τα διασταυρούμενα καλώδια ....





Η βόλτα στα μαγαζιά με τα νόστιμα τυριά, τις χυλοπίτες, τα γλυκά του κουταλιού, τα τσάγια  και πόσα ακόμη  ...



Και  όλα αυτά τα θαυμαστά αντικείμενα των παλιών νοικοκυριών είναι σαν μαγνήτης για το μάτι!



Και κουδούνια , κουδούνες ....η κάθεμιά με το δικό της ήχο !






Γκλίτσες...γκλίτσες....γκλίτσες.....μου θυμίζουν τον παππού μου...







 Αυτή ήταν η χθεσινή μου εκδρομή και  δεν αντέχω θα το πώ ....έμεινα με την όρεξη.....ήμουν δυό βήματα απο τη Πάργα και δεν πήγα ...αχχ.....μια άλλη φορά
-  Πάργα !! μείνε εκεί πανέμορφη χρωματιστή, σκαρφαλωμένη να βλέπεις τη θάλασσα( όλα αυτά απο ντοκυμαντερ ), να με περιμένεις !!!













62 comments:

  1. Τι πανέμορφη βόλτα!!!! Και πόσα βοτάνια!!! Πολύχρωμα και μυρωδιαστά!!! Θα μυρίζει όλη σου η κουζίνα!!!!
    Τι ομορφιές βγάζει η φύση μας και πόσο την πονάμε!!!!!
    Με το καλό να ξαναπάτε κι άλλες τέτοιες εκδρομούλες κα να γυρίσετε πίσω με θησαυρούς!!!!!
    Φιλάκια και καλή βδομάδα!!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Η φυση ειναι τοσο πλουσια σε τελεια ειδη που θα μπορουσαμε εμεις εδω στη χωρα μας να γιατρευουμε πολλα και να τη προσεχουμε πρεπει πολυ! φιλιά πολλα και σε ευχαριστω Μαριλενα μου!

      Delete
  2. τέλεια η βολτίτσα σας......και η θεσπέσια μυρωδιά απο τά βότανα έφτασε μέχρι εδώ!!
    Καλή εβδομάδα να έχουμε!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ρανια αν μπορουσε να φτασει οντως θα σου εσπαγε τη μυτη φιλεναδα μου, καλη μας βδομαδα παλι πισω στη ρουτινα μας , φιλακια !

      Delete
  3. Μαίρη μου μπήκα στον κόσμο των αρωματικών βοτάνων που λατρεύω και τα μαζεύω και εγώ . Πραγματικά ύπέροχα όλα τα βότανα , τα δώρα της μητέρας γης.
    Φιλάκια πολλά

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αχ μαζευεις Νικολ μου? κι εγω οσο μπορω , πολλα δεν τα ξεχωριζω αλλα μαθαινω.....φιλιά και καλη σου εβδομαδα!

      Delete
  4. Μαιρούλα μου πανέμορφη η βόλτα σας! Οι ευωδιές από τα βότανα έφτασαν ως εδώ! Τι να πρωτοθαυμάσει κανείς, τα χρώματα ,τις μυρωδιές ,την γεύση που δίνουν ή το πόσο ευεργετικά είναι για τον οργανισμό μας! Πραγματικά η φύση μόνο προσφέρει! Όσο για τις φωτογραφίες με ταξίδεψαν! Φιλιά πολλά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Κατερινα μου νασαι καλα , αυτο ηθελα κι εγω ...να μοιραστω μαζι σας αυτη την ομορφια, φιλακια πολλα!

      Delete
  5. Μαίρη,καταπληκτικά τα χρώματα και -φαντάζομαι-τα αρώματα των βοτάνων...Τον πατέρα μου τον ρώτησα και δεν έμαθα κάτι παραπάνω από όσα συζητήσαμε και έχω αναρτήσει...Τα βότανα τα ξεραίνει στη σκιά και τον αέρα και όταν σπάζουν(αν'άμεσα στα δάχτυλα)τα βγάζει 1-2 ημέρες στον ήλιο...Αν τα βάλεις στον ήλιο κατευθείαν λέει ότι μαυρίζουν και τρίβονται...Τα μαζεύει στη λίγωση για να μη γίνουν σκόνη γρήγορα...Φυτεύει όταν το φεγγάρι είναι πανσέληνος!!!Φιλιά πολλά και αγάπη σου στέλνω...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μαρια μου να εισαι καλα που με θυμασαι παντα , πολυ τον ευχαριστω τον μπαμπα σου , αυτο με τα φεγγαρια θα το προσεξω ...κατι θα ξερουν παραπανω απο μας οι παλιοι, οσο για αρωμα πραγματικα μοσχοβολανε εκτος που ειοναι τοσο ομορφα , φιλιά κοριτσι μου , θα τα λεμε και μια εκδρομη σε σενα πολυ την ονειρευομαι!

      Delete
  6. Τι ευωδιαστή και ζηλευτή βόλτα ήταν αυτή μέσα σε τόση ομορφιά της φύσης !!!
    Καταπληκτικές και οι φωτογραφίες σου και τα χρώματα !!!
    Να απολαύστε αυτήν την αρωματική πραμάτεια !!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Τωρα θα τα τακτοποιησω ομορφα Ρανια μου και θα πινω τσαι μεχρι να ζεστανει ο καιρος, σε ευχαριστω και σε φιλω!

      Delete
  7. Μαρία μου σε ζηλεύω (με την καλή έννοια) και για τα υπέροχα βότανα και για τους καταπληκτικούς τόπους της Ελλάδας μας που επισκέφθηκες. Πολλά φιλιά!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Νεφελη οπου πας ειναι τοσο ομορφη η Ελλαδα που λυπαμαι για οσα μερη δεν εχω δει ακομη , μακαρι να μας αξιωσει ο Θεος ολοι να παμε παντου, ταξιδια ομορφα σε ευχαρσιτω φιλιά και καλη βδομαδα!

      Delete
  8. Μαγεύτηκα με το φλισκούνι και τα μωβ λουλουδάκια του....μοσχομύρισαν τα βότανα και μας ταξίδεψες με μυρωδιές και εικόνες!!!
    Να είσαι καλά...φιλιά πολλά και καλή εβδομάδα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μαρια μου πηγα λιγο να σου μοιασω εεε...? χε χε χε ...λιγο , τι να κανω ηταν τοσο ομορφα τα χρωματα τους που μαγευτηκα, φιλακια πολλα!

      Delete
  9. Τί όμορφες μυρωδιές με έφεραν ως εδώ???
    Πολύ όμορφη η βολτούλα που μας πήγες, Μαίρη μου!!!
    (Από ένα χωριό κοντά στην Ηγουμενίτσα, είναι και η μαμά μου!)
    ;-)
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!
    Καλή εβδομάδα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλησπερα Γιαννα μου γλυκια μου, εγω πηγα στο Μαργαριτι, απο που ειναι η μαμα σου? εισαι λοιπον και λιγο δικια μας βορειοελλαδιτισα, φιλιά πολλα!

      Delete
    2. Πλάάάάκα κάνεις!!! Από το Μαργαρίτι είναι η μαμά μου!!!
      Βέβαια δεν έχω επισκεφθεί το χωριό εδώ και πολλά χρόνια, καθώς λόγοι υγείας των παππούδων δεν τους επέτρεπαν να μείνουν εκεί, αλλά έχω περάσει τα καλύτερα καλοκαίρια μου στο χωριό! Στο καφενείο στον πλάτανο της πλατείας, στη σχολή αργαλειού που δούλευε η θεία μου, στην πηγή με τα παγωμένο νερό, κάτω από το σπίτι!!!
      Πολύ χάρηκα βραδιάτικα!!! (Και αναπόλησα!)

      Delete
    3. Αχ κοιτα ...κατι με οδηγησε να σου πω το ονομα του χωριου πω πω,,,!!! μα κατι συμπτωσεις τρελλες απο ολα τα χωρια του κοσμου πηγα στο Μαργαριτι απο οπου καταγεσαι , πολυ ομορφο χωριο αλλα με το μπουρ μπουρ εκει ξεχασα και δεν εβγαλα καθολου φωτογραφιες , θα ξαναπαω ομως πρωτα ο Θεος που λεει κι ο μπαμπας μου τον Ιουνιο , ειναι κεφαλοχωρι εχει ειρηνοδικειο και τωρα ακουω και για σχολη αργαλειου , αντε να βρεθουμε εκει μικρη μου φιλη, φιλιά ....

      Delete
  10. Πόσες μυρωδιές η σημερινή σου ανάρτηση Μαίρη μου!
    Λατρεύω τα βότανα και τα μυρωδικά και λατρεύω και το Μέτσοβο!
    Πολύ μου άρεσε η βόλτα που μας πήγες!
    Πολλά φιλιά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Eλενα μου ευχαριστω , ηταν πραγματικα ομορφα εκει . λες να εμενα λιγο να ζησω εδω, φιλακια!

      Delete
  11. Πολύ όμορφη ανάρτηση
    Φιλάκια ...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευχαριστω Μαρια Ελενα μου και σε φιλω!

      Delete
  12. Πανέμορφες εικόνες...θα ήθελα πολυ να ήμουν κ εγώ κάπου εκεί....να αξιοποιήσεις με τον καλύτερο τρόπο τους θησαυρούς που σου χάρισαν κ να μας δείχνεις τι κάνεις κ με τα δικά σου

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευαγγελια μου σε ευχαριστω δεν ειπαμε νομιζω τις ευχες μας , καλη χρονια πλουσια σε ολα σου ευχομαι και με ωραιες εκδρομες και συνταγες νοστιμες, φιλακια!

      Delete
  13. πολύ όμορφα η βόλτα σου ..(.ευτυχώς έγινε και η Εγνατία ) μου αρέσουν τα Ελληνικά χωριά ...
    Μου άρεσαν και τα βότανα.....
    φιλάκια πολλα

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλημερα Ειρηνη μου αν δεν ηταν η Εγνατια δεν θα μπορουσαμε να γυρισουμε την ιδια μερα , πολυ καλος δρομος , σε ευχαριστω νασαι καλα, ναρθεις για καφε στο σπιτι , σε περιμενω, φιλιά!

      Delete
  14. καλημερα Μαιρη μου!
    υπεροχη βολτα!
    και ολα σουπερ!
    φιλακια πολλα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλημερα Κικη μου σε ευχαριστω και σου ατελνω ενα μπουκετο....νοερα...οταν κανωω τα δικα μου θα ειναι και κανονικο, φιλιά!

      Delete
  15. Οι φωτογραφίες τέλειες και τα μυρωδικά τα ζήλεψα πραγματικά! Δεν έχω πάει ποτέ σε εκείνα τα μέρη και τα βλέπω μόνο από φωτογραφίες, αλλά πρέπει να είναι εκπληκτικά!
    Σε φιλώ!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rylie μικρη μου που εισαι χαθηκες? διαβαζεις? πολλα φιλιά κια σε ευχαριστωω και σου ευχομαι να ταξιδεψεις κατα κει πω πω τοσα ομορφα μερη αποι κει η Λευκαδα δυο βηματα....η Πρεβεζα ...να πας....

      Delete
  16. Uma viagem repleta de emoções!
    Os chás da montanha são deliciosos!
    Adorei a postagem! Bjs

    ReplyDelete
    Replies
    1. Good evening my friend thank you so much i hope you like herbs, many kisses!

      Delete
  17. Η οθόνη μου γέμισα αρώματα και χρώματα!
    Λατρεύω να χρησιμοποιώ βότανα στη μαγειρική ή ως αφεψήματα!
    Πάντα να περνάς τόσο όμορφα Μαίρη μου!
    Φιλιά!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αριστεα μου τι χρωματα εεε..... εγω μαγευτηκα κι εγω αγαπω τα τσαγια κυριως του βουνου νασια καλα , ετοιμαζομαι για παραλαβη βραβειου, φιλιά!

      Delete
  18. Πωπω!!!!!!!
    τι ωραία εκδρομή!!!!!
    Οι φωτογραφίες μας αντάμειψαν με τα υπέροχα χρώματα!!
    Θέλω λεπτομέρειες για τα βότανα και την κυρία που τα έχει!!
    Πότε θα πιούμε τον καφέ που λέγαμε;!!!
    Φιλάκια!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αχ Ρενα πουντοι οι καφεδες και δεν ειμαστε και μακρια αλλα αμα αρχισει η μερα μεσα στο σπιτι ...την πατας , πρεπει πρωι πρωι να την κοπανησεις, αντε να δουμε φιλιά πολλα νασαι καλα!

      Delete
  19. Υπέροχα όλα τα βότανα!!!!! Τα λατρεύουμε κι εμείς και τα χρησιμοποιούμε πολύ, τόσο στην μαγειρική όσο και σαν αφεψήματα! Και είναι όλα από τον κήπο μας!!!!!
    Πολύ την χάρηκα την ανάρτησή σου, Μαιρούλα!
    Φιλάκια!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μαριαννα σε βλεπω ...εχεις τελειο κηπο.....ολα πανεμορφα , βλεπω που κανεις μαρμελαδες .....μπραβο σου φιλακια πολλα!

      Delete
  20. τι όμορφη αναρτηση....εκδρομή...εικόνες...αρώματα....
    μου αρεσαν πολύ ολες οι φωτος από το χωριο

    ReplyDelete
    Replies
    1. Δελφινακι μου καλησπέρα , αχ εκδρομες πουντες? μη φανταστεις , σαν κυνηγημενοι πηγαμε ...ηρθαμε, φιλιά πολλα!

      Delete
  21. Έχεις βραβειάκι
    http://eleannasdeardiary.blogspot.gr/2014/01/11.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ελεαννα μου ευχαριστω , παω να παραλαβω, φιλακια!

      Delete
  22. Καταπληκτικό! Οι εικόνες απίθανες, όπως φαντάζομαι και τα βότανα. Σε φιλώ!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Πετρα μου οντως καταπληκτικα βοτανα , ετσι νομιζω σε ευχαριστω και σε φιλω!

      Delete
  23. Όμορφη βόλτα κάνατε και ακόμα ομορφότερα τα καλούδια σας.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Κατερινα μου σε ευχαριστω ....σου στελνω τα φιλιά μου!!

      Delete
  24. Τι όμορφη βολτα που κάνατε, Μαίρη μου! Και το Μέτσοβο , απλά υπέροχο!! Το λατρεύω!
    Αλλά και τα καλούδια που φέρατε είναι ακόμη καλύτερα!! Πάντα να'σαι καλά και να περνάς πολύ όμορφα!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Πεπη μου που εισαι σε αποθυμησα !!! Ναι το Μετσοβο παντα ωραιο σκαρφαλωμενο εκει ψηλα! Πολλα φιλιά!

      Delete
  25. Μοσχοβολιστά βότανα και φανταστικές φωτογραφίες!!
    Η Πάργα είναι ένα από τα αγαπημένα μου μέρη στην Ελλάδα!! Πρέπει να κανονίσεις καλοκαιρινή εξόρμηση για να την ευχαριστηθείς περισσότερο!! Πάντα τέτοια!
    Αν δε σου κάνει κόπο μπορείς να μοιραστείς μαζί μας και καμιά πληροφορία για την αποξήρανση των βοτάνων ή να με παραπέμψεις κάπου?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Κατερινα μου σε ευχαριστω , ναι η Παργα μου εμεινε ονειρο και τωρα που μεγαλωσα θελω να πηγαινω σε αυτα τα μερη και χειμωνα μη σου πω μου αρεσι καλυτερα χωρις πολυ κοσμο, οτι θες τι να σου πω? το καθενα εχει το τροπο του ως προς το μαζεμα αλλα μπορεις ολα να τα μαζευεις κοβοντας κλωναρακια απο το φυτο, τα δενεις σε ματσακι να οσο παχια φαινονται αυτα της φωτογραφιας και τα κρεμας αναποδα σε σκιερο μερος αλλα καλα αεριζομενο ...να μην ακουμπαει ματσακιι με ματσακι γιατι σε εκεινο το σημειο μαυριζει...τα αφηνεις 10 -15 μερες και δοκιμαζεις αν σπασεις ενα κλαδακι απο τη βαση του μπουκετου και κανει κρακ και αποχωριστει ευκολα τοτε δεν εχει υγρασια και μπορεις να το μαζεψεις και να το βαλεις σε σακουλακι ή σε βαζο και παλι σε ντουλαπι να μη τ βλεπει το φως , αν δεν τα κανεις ματσακια , τα απλωνεις σε ενα δισκο ή σε σιτα και σκορπισμενα καλα να εχει κενα αναμεσα τους και ξεραινονται και ετσι, φιλιά σε ζαλισα!

      Delete
    2. Πωπω τι να με ζαλίσεις!! Ευχαριστώ πολύ πολύ για τις πολύτιμες πληροφορίες και ειδικά για το κόλπο για να καταλάβεις πότε είναι έτοιμα για αποθήκευση!

      Delete
  26. Η φύση ξέρει... εμείς δεν ξέρουμε, και κλείνουμε και τα μάτια... anyway... Τι όμορφα που είναι τα μέρη σας εκεί πάνω... Έχω μείνει και στο Ανήλιο, υπέροχα...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μαριαννα μου σε ευχαριστω , ααα...εχεις μεινει κατα κει πανω , ομορφα βλαχικα; μερη, οσο για τη φυση ειναι θησαυρος πραγματικα , φιλια πολλα , καλο Σ/Κ!

      Delete
  27. μα τι ομορφιές!!!! και τα χρώματα απίθανα!! θέλω κι εγώ εκδρομούλα στο Μέτσοβοοοοο... πόσο όμορφα αυτά τα μαγαζάκια με τα λογής λογής παραδοσιακά καλούδια, τα βλέπεις και θες ένα απ'όλα!!! :) Η Πάργα είναι τόοοοσο όμορφη! Δεν πειράζει, την επόμενη φορά θα πας!! :) φιλάκια πολλά

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ευη μου πολυ χαιρομαι που σε ακουω και σε ευχαριστω , εχετε εσεις ομορφα μερη δεν εχετε αναγκη ....Αχ Παργα ...θα παω μωρε ετσι θα την αφησω ? φιλακια πολλα!

      Delete
  28. Μέχρι εδώ μύρισαν τα βότανα!!
    Να είστε καλά να κάνετε συχνότερα τέτοιες εκδρομές!!
    Και να πάτε Πάργα εύχομαι σύντομα, είναι πανέμορφα!!
    Καλό σαββατοκύριακο φιλιά!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Κατερίνα μου τι κάνει ? τι κάνει το ταξιδιάρικο ημερολόγιο? Σε ευχαριστω πολυ μακαρι να ταξιδευα!! φιλακια!

      Delete
  29. Τι ωραία καλούδια βγάζει η μάνα φύση... Πόσο μακριά της βρισκόμαστε οι εν πόλῃ κατοικούντες... Και οι φωτογραφίες, είναι υπέροχες. Δεν έχω πάει ποτέ στο Μέτσοβο, αλλά δείχνει εξαιρετικό. Πάντα τέτοια!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλημερα σου καλη Κυριακη , ειδες η φυση , τα βλεπωω κι εγω στις φωωτογραφιες που δεν ξερω τιποτε κι απο φωτογραφια ιδιαιτερο και λεωω ειναι τοσο ομρφα σαν ψευτικα , ασε που μοσχομυρισε ολο το σαλονι μου γιατι τα αφησα ολα πανω στη τραπεζαρια, αντε ελα βορεια ειναι ομορφα κατα δω, φιλιά!

      Delete
  30. Πανέμορφες οι φωτογραφίες των βοτάνων! Καλώς σε βρήκα.

    ReplyDelete

I will be very glad to read your comment!

Comments system

Disqus Shortname

Powered by Blogger.